公司简介
吉林省瀚泉酒业有限公司,成立于2014年3月1日。公司注册资本500万元。法定代表人王一平。灌装车间位于吉林省永吉经济开发区，占地面积3万平方米，厂房面积为4000平方米，员工20人，。总投资为2500万元。基酒产自四川省，酿造车间位于四川崇州市，占地面积4万平方米，厂房面积1万平方米。有距今600多年历史的明朝老窖池发酵生产线一条；现代发酵池生产线5条，百吨存酒罐10个，地下储酒罐100个，现存五粮原酒100吨。其中，20年陈酿的原酒达50吨以上。
姚氏集团“姚子雪曲”酒第54代传人姚明智先生秉承几十代先人精心打造白酒的传统，为“瀚泉”提供了顶尖级别的基酒。目前，吉林省瀚泉酒业有限公司投资2000万元购买姚氏酒业集团古代及现代生产线，储酒罐以及原酒，合同期限为30年。这就为“瀚泉”牌系列五粮白酒成为真正一款纯粮酿造的营养型白酒奠定了良好基础。
“姚子雪曲”酒具有悠久历史，五粮液酒的前身，至今已有600多年历史。拥有资产达50亿元以上，古窖池、现代窖池生产线300多条，国家级品酒员5名，其中一名是中国工程院院士。有道是“川酒甲天下”。这里水质上乘，气候温和，空气湿润，土壤最适合酿酒所需微生物生长。原酒是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，经祖传工艺秘制。姚氏酒业乃川酒文化的代表，国酒工艺精华，集优质造酒设备和原料、悠久造酒工艺于一身。
东北地区气候、环境、植物及酿造工艺等因素导致很难酿造出优质白酒。所以“瀚泉”酒业决定在成都购买生产线，弥补本地没有优质酿造白酒的困惑，按照“姚子雪曲”酒的工艺，此酒工艺处理共分5大步：
酿造：原酒采用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双底轮发酵”及“人工窖泥快速老熟”等技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等环节；按照“质量摘酒，按质并坛”进行生产。
陈酿：陈酿是原酒生产出来后的老熟过程，它利用原酒在贮存过程中发生的物理和化学系列变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。
组合：“基酒”经验质分级储存，期满后，组合人员逐坛感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求勾兑组合，原酒组合工艺已发展到计算机与专家系统和人工尝评相结合的组合技术。
检测：为了保证质量，对产品进行全过程检测，采用惠普、岛津、PE等气相色谱仪、原子吸收及色谱质谱联用仪等现代分析仪器，对原材料，原酒分级、陈酿、组合操作等生产过程和质量进行全面控制。
包装：瀚泉系列酒共分三款：
一、古铜色包装42°纯粮白酒。储存年份为10年，包装盒颜色古朴典雅。酒瓶选用高粘晶白银，做工细致大方，适合婚庆、喜宴、寿宴及朋友聚会，是大众消费型白酒。市场价为100元∕瓶，600元∕箱。
二、银色包装42°纯粮白酒。储存20年以上。包装盒选用高档板材原料，靓丽、大方；酒瓶文字选用进口黄金，运用国际先进拉丝烤花技术，做工细致永不褪色。是名副其实的商务用白酒，适合机关单位接待用酒，市场价200元∕瓶，每箱1200元∕箱.
三、金色包装52°纯粮白酒。储存30年以上，乃酒中“黄金”和“贵族”。纯五粮酿造的浓香、绵长型白酒。包装盒华丽高贵，38道精密工序加工而成。文字选用进口黄金及国际烫金技术，运用国际先进拉丝烤花技术印制，永不褪色。是出口韩国等国家的热销品。瓶盖选用高档铝塑混合材料，保证50年以上不透气。酒箱坚固，单箱立放承重达500斤，同时赠送三个金卡纸包装袋，方便赠与。市场价为300元∕瓶，每箱1800元∕箱。