板石食品创办于1992年4月，初期以朝鲜族风味拌菜及酱菜为主要产品，如今板石食品已经发展成一家专业从事朝鲜族风味酱卤制品及调味品研发、生产、加工、销售及服务的创新型农业龙头企业。公司位于吉林省白山市浑江区，产品分为健康酱品、卤味制品、地方山珍与复合调味料四大系列几十款单品，满足消费者多方面的日常饮食需求，其拳头产品牛板筋更是广销全国50多个城市（地区）并获得吉林省消费者最受欢迎产品。
经过二十余年的不懈坚持和自主创新，板石由原来的传统作坊式的制作工艺发展为专业的酱卤食品及复合调味品生产企业，并在辽宁、贵州及云南设有分厂。
为了适应消费者不断发展的口味和健康需求，公司2008年开始，从优质原料产地建立直接供货的合作关系，为公司提供新鲜优质的大豆、辣椒及紫苏的同时也为当地的农村种植产业化发展做出了贡献。
为适应不断变化的市场的需求，2010年公司又增加投资建立有植物酱料车间，开发紫苏酱、紫苏籽酱等新型酱品，为公司的产品体系完善、设备化管理及产能规模的提高打下了坚实的基础，为板石食品的现代化生产与产品创新书写了精彩一笔。
板石今天的成就来自客户几十年如一日的信任和支持、诚信务实的创业理念和苛板严谨的产品观，我们将不懈进取，给厂商以诚信，予消费者以优品，服务于社会，朝着“弘扬民族饮食文化，打造百年味业”的目标大步前进！