桔梗深加工项目

1. 项目简介

1.1 项目背景

1.1.1 产品简介

桔梗系桔梗科桔梗属植物，桔梗既是一种资源植物又是一种药、食、观赏兼用的经济植物。近年来，由于荒原减少，且国内外市场的俏销，农民加速对野生资源的掠夺式的采挖，再加上只采不育，使野生资源面临枯竭。随着市场的需求和价格的上涨，推动了桔梗种植业的发展。

本项目建设的桔梗优势种质基地，在通过收集、鉴定、研究桔梗种质资源的基础上，采用杂交、自交、生物技术等手段，不断丰富和创新桔梗种植资源，改良桔梗的性状，培育适于北方寒冷地区的优良桔梗品种。通过采用良种良法相结合模式，主攻桔梗生产上存在的产量低、分杈多等影响外观质量差的问题，为北方寒冷地区的桔梗生产产业化提供新品种和实用栽培技术。

目前桔梗主要以中药材和作为朝鲜族泡菜原料加以消费，市面上桔梗的加工产品还很欠缺，特别是深加工产品几乎是空白。因此利用现代工艺技术，提高桔梗的生物功效成分含量和提取率，提高桔梗的水溶性等加工特性，生产出风味与保健功效为一体的桔梗茶、桔梗饮料等深加工产品，对提高桔梗的附加值，加快桔梗的综合开发利用及产业化发展具有重要意义。

本项目针对野生桔梗资源越来越少，适合北方大规模种植的桔梗优良种质缺乏，建设桔梗优质良种基地，采取现代科学技术和方法，进行种源创新，选育适于北方寒冷地区的高产优质桔梗新品种。

以桔梗为原料，采用现代科学技术，提高桔梗皂苷、异黄酮等活性物质的提取率，通过利用现代超声辅助、膜浓缩及干燥等技术，研究开发具有流动性好、粘着性小、速溶性好的桔梗速溶茶；以及具有营养丰富、方便饮用的桔梗饮料，促进桔梗的深加工和产业化开发。

1.1.2 市场前景

由于近年来桔梗越来越多的药用及经济价值被发现,用量大增,野生桔梗资源已不能满足需要,因此各地均开始进行桔梗的人工栽培研究。1970年以前，商品桔梗主要来源于野生资源，1970年后野生转家种试验成功，扩大了种植面积，以栽培桔梗进入市场。据2014年“中药研究与信息”行家分析，现社会需求量大约1100万kg左右，其中：国内500万kg，出口600万kg。据调查，仅北京同仁堂大药房每年需要桔梗50万kg，社会需求量还将不断上升。加上近年每年大量向韩国、日本等国出口，需求量每年增加。但目前，外商要求的高等级货源奇缺，远远满足不了外商的需求。

市场的需求和价格的上涨，推动了桔梗生产的发展。现在各地陆续建立符合GAP标准的桔梗标准化生产基地。但是目前，桔梗生产中存在的主要问题是质量上不去，造成上等品紧缺，次等品积压的问题。不少地方出售的桔梗种子质量较差，发芽率和出苗率低，往往出现缺苗、断条现象。因此，选育桔梗优质种质，大规模种植桔梗，才能满足市场的需求。

该项目开发出适合北方生长的桔梗，品质更好，可以大规模种植，其产品可以用于生物制药企业、保健品企业、食品产业以及食材原料，市场前景广阔。

目前国内市场只有桔梗作为中草药的基础原材料以及朝鲜族民俗食品来简要的初加工产品，与桔梗相关的深加工产品不多，特别是深加工产品几乎是空白，目前市场上缺乏以桔梗为原料的具有营养功效的产品，因此利用现代工艺技术，提高桔梗的生物功效成分含量和提取率，提高桔梗的水溶性等加工特性，生产出风味与保健功效为一体的桔梗茶、桔梗饮料等深加工产品，市场需求空间一定很大。

该项目具有投资规模中等，可整合现有资源，建设周期短；具有劳动力、技术、制造成本等优势，可采取差异化的市场竞争战略。

1.1.3 技术分析

该项目在以下技术方面取得突破。一是杂交后代的选育和鉴定技术；花药培养、胚珠培养过程中，单倍体的诱导技术；三是对诱导的单倍体进行染色体加倍和染色体倍数性鉴定技术；四是种子丸化技术中的保水剂筛选、胶的种类、浓度筛选；五是雄性不育株的扩繁技术；六是桔梗双螺杆挤压膨化技术；七是筛选适合桔梗发酵的益生菌及确定能提高功效成分含量、功能性的最佳发酵条件；八是桔梗中功效成份如桔梗皂苷、桔梗多糖、桔梗黄酮等浸提技术；桔梗茶干燥技术。

1.1.4 项目建设的有利条件

1、政策条件

2015年，在《吉林省关于加快推进医药健康支柱产业的实施意见》提出，积极做大生物健康材料与保健食品、医疗器械、制药检测仪器与设备、医药商业与流通、医疗健康与服务“五大潜力板块”，力争到2017年把医药健康产业打造成为吉林省新的支柱产业。鼓励药食同用的中药材规范化、标准化、规模化种植，鼓励从事中医药保健品、食品的研究，将研究成果与企业对接，推动科研成果转化及品牌形成。

《延边州“十三五”规划》提出：优先发展生态健康型产业，重点发展长白山生态食品、民族特色食品等两大主导行业。

《龙井市“十三五”规划》将医药健康产业发展及保健品生产项目列入重点工程规划。

该项目符合国家、省里及当地产业发展政策，将得到各方面的支持。

2、区位优势

延边位于吉林省东部、美丽的长白山区，辖6市2县，幅员面积4.27万平方公里，总人口214万，其中朝鲜族占36.4%，是我国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区。近年来，在国家民族政策的光辉照耀下，在省委、省政府正确领导下，经过全州人民的共同努力，各界朋友鼎力的支持，延边经济社会发展取得了令人瞩目的成就。2015年，全州实现地区生产总值887亿元，其中，第一产业完成75.2亿元，增长4.5%；第二产业完成442.2亿元，增长8.4%；第三产业完成368.6亿元，增长5.7%。全社会固定资产投资840亿元，增长15%；规模以上工业增加值447亿元，增长8.7%；社会消费品零售总额477亿元，增长9.5%；外贸进出口总额21亿美元，与上年持平；城镇常住居民人均可支配收入21340元，增长7.6%；农村常住居民人均可支配收入9150元，增长8.1%；主要经济指标继续保持全国30个少数民族自治州前列。延边是一个充满活力和希望的地方，概括起来讲，有六个方面明显优势：

一是区位独特。延边地处中、俄、朝三国交界，边境线总长768.5公里。濒临日本海，图们江是我国通向日本海的唯一水上通道。以珲春为核心，在直线距离不到200公里的周边，分布着俄、朝等国10个优良港口。州内有11个对俄对朝口岸和1个国际空港，年过货能力610万吨，过客能力290万人次，是全国为数不多的同时面向多国开展旅游的边境地区。

二是交通便捷。延边交通基础设施齐备，已初步形成了公路、铁路、航空、海运相互衔接、沟通内外的立体交通网络。陆运方面，长珲及汪延高速公路、长图铁路、东北东部铁路通道等重要交通干线横贯东西，连通南北。州内8县市均有高等级公路相连，2015年全州公路货物周转量达55.5亿吨公里，公路客运周转量21.9亿人公里，去年10月份正式通车的长珲城际铁路，更将延边带入了“高铁时代”。海运方面，珲春—俄罗斯扎鲁比诺—韩国束草国际陆海联运航线、珲春经朝鲜罗津港至我国上海（宁波）的内贸货物跨境运输航线实现常态化运营。航空方面，延吉机场开通了至北京、上海、广州、深圳、青岛和韩国首尔、釜山、朝鲜平壤、俄罗斯符拉迪沃斯托克等多条国内国际航线，2015年民用航空出港人数74.2万人，全年起降航班12567架次，是东北地区重要的国际空港。

三是政策优惠。延边是我国“一带一路”战略向北开放的重要节点，是长吉图开发开放先导区的“窗口”和“前沿”，同时享有西部大开发、振兴东北老工业基地、中国图们江区域国际合作开发等至少6个“国字号”政策。群众安全感满意度、经济发展软环境测评始终名列我省前茅，是国内最适宜投资的地区之一。

四是资源富集。延边物华天宝，物产丰饶。长白山区是我国重要的木材和中药材基地，现有活立木蓄积量4亿立方米，野生植物3890种，其中药用植物850多种，参茸产量居世界第一，作为人参的主产区，2015年，年产鲜人参12446万吨，约占全省的42%；矿泉水品质优良，是世界三大名优矿泉水基地之一；煤炭、油页岩、石灰石、伊利石和金、铁、钨、钼等矿产资源储量巨大开发前景广阔，2015年，全州规模以上矿产业实现工业总产值225亿元；延边大米、黄牛、食用菌、烟叶、蜜蜂、五味子、苹果梨等特色产品驰名中外，苹果梨种植面积5492公顷，是亚洲最大的苹果梨生产基地。

五是生态优良。延边坐落在长白山北麓，有山皆绿，有水皆清，冬暖夏凉，四季分明。拥有国家级自然保护区4个、国家级森林公园5处，省级自然保护区8处，森林覆盖率达80.5%，是吉林省乃至全国公认的“天然氧吧”、“生态后花园”和“最佳生态环境投资城市（地区）”，2015年达到AQI指数好于国家环境空气质量二级标准天数314天，是最美中国休闲养生旅游目的地城市，去年全年接待国内外游客1565万人次，旅游总收入270.3亿元。

六是文化鲜明。朝鲜族勤劳勇敢、崇文尚礼、能歌善舞，延边素有“礼仪之乡”、“歌舞之乡”、“足球之乡”的美誉。全州已有93项民族非物质文化遗产项目入选国家和省级“非遗名录”，朝鲜族农乐舞是我国唯一列入“人类非遗名录”的舞蹈类项目。精美绝伦的民族歌舞、浓郁淳朴的民风民俗、独树一帜的饮食文化，展示出一幅绚丽多姿、赏心悦目的民俗风情画卷。正因为如此，延边被由新华网主办的“2015最美中国榜”正式授予 “最美中国魅力休闲之城”称号。

项目建设地点位于龙井工业集中区。龙井市是延边州县市之一，位于吉林省东南部，地处东经128度54分至129度48分，北纬42度21分至43度24分的长白山东麓，东南隔图们江与朝鲜相望，边境线长142.5公里；东北与延吉市、图们市接壤；西南与和龙市毗邻；西北与安图县相接。地形从边缘山地到中部盆地中心。龙井市市区与延吉市市区相距20多公里，车程只有十多分钟，项目建设地—龙井工业集中区位于延吉与龙井之间区域，交通便捷。与己开通多条国际、国内航线的延吉机场相距13.5公里。龙井市现有三合、开山屯2个国家一级陆路开放口岸，三合口岸距朝鲜清津港只有87公里，龙井距罗津港227公里，与日本新泻港相距约1000公里，是经朝鲜进入日本海，走进太平洋的理想通道。

3、技术优势

一是培育的桔梗品种具有高产、外观质量优良、抗逆性强、药用成分含量高等优点，外观质量方面，两年起货时应具备：根长20cm以上、根径粗2.0cm以上、单根重达30g以上。

二是通过采用新品种和速生栽培技术，一年起货时应具备：根长20cm、根径粗1.5cm、单根重达20g以上、产量达到12000-15000kg/公倾。

三是开发桔梗双螺杆挤压膨化加工工艺。

四是桔梗益生菌发酵后提高桔梗皂苷、异黄酮等有效成分含量和功能性。

五是研发桔梗茶、桔梗饮料等桔梗深加工系列产品，同时产品要具有营养价值高、美味、具备保健功能的特点。

4、环境优势

项目建设地点位于龙井工业集中区。龙井市属于中温带大陆性季风气候。一年四季分明，冬冷夏热。年平均气温为5.6℃，七月最热，平均气温为21.2℃，一月最冷，平均气温为一13.4℃，年极端最高气温为37.1℃，极端最低气温一34.8℃。年平均降雨量为549.3mm，属于湿润区。年平均日照时数为2429.1小时，初霜平均日期在9月27日，终霜平均日期在5月6日，无霜期平均为143天。

龙井市区大气环境质量达到国家空气质量二级标准，城市建成区绿化覆盖率达到45.5%，成功列入全国水生态文明建设试点城市，荣获省级生态市、园林城等称号，优良的生态环境为项目建设提供了良好的原料生产条件。

5、市场优势

据2014年“中药研究与信息”行家分析，现社会需求量大约1100万kg左右，其中：国内500万kg，出口600万kg。据调查，仅北京同仁堂大药房每年需要桔梗50万kg，社会需求量还将不断上升。加上近年每年大量向韩国、日本等国出口，需求量每年增加。该项目选育的桔梗优良品种，市场空间巨大。

由于桔梗多数是药材生产的附属品，或是做为普通食品使用，深加工产品市场上几乎是空白。本项目通过桔梗深加工，开发研制出具有营养丰富、方便饮用的具有很好生理功能的产品，市场消费潜力巨大。

6、产业基础优势

龙井市拥有充足的土地供应，可满足大型产业园区建设需求；龙井市工业集中区基础设施条件较好，基本上实现道路、给排水、供热、供电、通讯等七通一平，可满足项目施工的需要。

龙井拥有良好的生态环境，森林生态系统完整，负氧离子含量高，是“天然氧吧”。龙井市自然环境和气候条件适合桔梗的生长，已发展成为吉林省重要中药材的核心产区，拥有充足的原材料供应。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1 产品方案及规模

本项目建成后，年产桔梗风味菜1000万袋，桔梗保健饮料1000万瓶，桔梗超薄切片500万袋，桔梗超微速溶饮片100万盒。

1.2.2 建设内容

本项目主要建设内容有桔梗优质种质基地10公顷；拟建车间6300平方米，与之配套的冷库1225平方米、休息室900平方米、常温库1800平方米、辅料间700平方米、灌装间1750平方米、化验室700平方米、缓冲间1750平方米、原料仓库525平方米、水处理间525平方米、配料间225平方米、食堂600平方米、宿舍1200平方米、培训中心960平方米、仓库1500平方米、机修间800平方米、锅炉房400平方米等。总建筑面积30085平方米。

1.3 项目总投资及资金筹措

1.3.1 项目总投资

表1：                   项目总投资汇总一览表                  单位：万元

说明：表中“万元”均为人民币。

1.3.2 资金筹措

本项目估算总投资8300万元，全部由建设单位自筹解决。

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1 主要财务指标

                主要财务效益预测指标一览表

说明：表中“万元”均为人民币

1.4.2 社会评价

一是加快桔梗资源的优良品种开发，保护野生桔梗资源。二是扩大桔梗的利用范围，提高综合开发利用价值。三是促进我省农业种植结构调整，由于桔梗良种的推广种植，提高了人们种植桔梗的积极性，调整和改变当地的种植业结构，有利于加速农牧民脱贫致富。四是生态效益显著。通过大规模的桔梗种植，修复和改善生态环境，促进经济的可持续发展，项目的生态效益明显。五是带动相关产业发展。能有效带动当地上下游及包装产品生产业、仓储物流业、交通运输业的发展，从而促进当地经济的快速发展。另外，本项目的实施对当地的基础设施、社会服务容量和城市化进程起到推动作用。

1.5 项目合作方式

采取市场化运作方式，在桔梗优质种质选育基地方面，采取公司+农户+合作社的方式；在企业生产方面，一是积极争取银行支持，二是合资合作，吸引域内外企业投资，尤其是具有市场开拓能力的企业进行合作，三是股份制，企业以厂房和技术入股。

1.6 项目建设地点

龙井工业集中区。

1.7 项目进展情况

项目处在招商引资阶段。

2. 合作方简介

2.1 基本情况

名称：吉林延边国家农业科技园区

地址：龙井工业集中区

2.2概况：

吉林延边国家农业科延边国家农业科技园区是2013年9月由科技部批准设立的第五批国家级农业科技园区，也是吉林省第三家国家级农业科技园区。园区核心区面积300平方公里，人口2.7万人；规划示范区面积42400平方公里，人口216万人，涉及龙井市的部分区域以及延吉市、图们市、和龙市、敦化市、珲春市、汪清县、安图县的全部区域。园区力争利用三年时间将其建设成为产学研结合的农业科技创新与成果转化孵化基地、促进农民增收的科技创业服务基地、培育现代农业企业的产业发展基地、体制机制创新的科学发展试验基地和发展现代农业的综合创新示范基地。

2.3联系方式：

联 系 人：李平

联系电话：0433-3265009

传    真：0433-3265006

邮    箱：ljgyjzqdb@163.com