一、项目建设背景：生物调料又称天然调味品在或动植物调味品，在我国被称为鸡精、牛精、猪精等，这类调味品是取自自然界中固有的原料，其显味主要靠被提取的自然物质本来形成的成分，而非经人为加工制成的。本项目主要是从新鲜淡水鱼体内提取谷氨酸钠制成生物调料。大安市境内“一江两河”（嫩江、洮儿河、霍林河）环绕，年均过境水量207.74亿立方米。水域面积109.5万亩，占总面积的14.96%，在吉林省处于第二位，其中可养鱼水面占42.6%，是吉林省著名的淡水鱼产地，产量占吉林省总产量的13%；同时，大安境内嫩江流域及上游没有污染源，鱼产品质地完全符合绿色有机食品的标准。
二、项目总投资：1.1亿元
三、建设规模与产品方案：项目占地4万平方米，建设主体生产车间及配套设施。年加工4000吨鲜鱼，年产600吨生物调料、1300吨鱼粉。
四、合作方式：独资
五、经济效益预测：预计年销售收入1亿元，利润0.25亿元，投资回收期为4年。
六、建设地点：吉林省大安市工业新区
七、项目进展情况：已编制项目建议书
八、联系方式：
联系单位：吉林省大安市经济技术合作局
联 系 人：黄金波
联系电话：0436—5057722
传 真：0436—5057722