一、项目简介
（一）项目建设背景
1、产品描述
蒲公英既是传统的营养保健野菜，又是常用多效的中药材。随着对蒲公英认识的加深，蒲公英在食品工业中的利用也日益广泛，并且具有良好的开发前景。蒲公英以花和全草入药。其全草含有肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂苷、树脂、菊糖、果胶、胆碱、蒲公英甾醇等；根含蒲公英醇、蒲公英甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇、胆碱、亚油酸；叶含叶黄素、叶绿醌、木犀草素-7-o葡萄糖甙、磺基氨基酸、r-氨基丁酸、鸟氨酸等；花含毛垦黄素、山金车二醇、叶黄素等；花粉中含β-谷甾醇、叶酸等。现代大量研究表明，蒲公英性味甘平、无毒，具有广谱抑菌和明显的杀菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，还具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎等作用，有“天然抗生素”之美称。具有很高的保健利用价值
2、市场分析
工艺流程简图
新鲜蒲公英→清洗→烫漂→护色→粗滤→澄清→调配→精滤→调配→灌装→杀菌→保温检验成品。
4、优势分析
国家发改委与工业信息化部联合发布《食品工业"十二五"发展规划》中提出，力争到2015年，饮料总产量达到1.6亿吨，年均增长10%左右，产品结构更加合理，碳酸饮料、果蔬汁类饮料、包装饮用水、茶饮料、蛋白饮料、其他饮料产量的比例分别为14:15:39:13:15:3。本项目生产的红姑娘果汁、果醋饮料，符合我国及地方“十二五”规划和东北振兴“十二五”规划的要求。在国家及地方“十二五”规划和国务院近日正批复的《东北振兴“十二五”规划》中，都围绕经济、科教、资源环境、人民生活等方面提出经济发展、产业转型升级、资源型城市持续发展、生态环保迈出新步伐、民生改善和改革开放新突破等目标，其中东北地区除保障国家粮食安全为首要目标外，重点要完成完善现代产业体系，优化提升传统工业，加快培育战略性新兴产业，优化区域发展空间布局，加快重要产业基地和重点产业集群建设，促进资源型城市可持续发展，大力发展接续产业。
（二）建设规模与产品方案
1、建设规模：根据当地原材料供应状况、产品市场需求情况以及配套资金情况，确定本项目建设规模为：年产4万吨蒲公英保健饮料。
2、产品方案：小瓶装保健饮料（250ml/瓶）8000万瓶/年，大瓶装保健饮料（500ml/瓶）4000万瓶/年。
（三）项目总投资
本项目总投资为7000万元，其中建设投资6500万元，流动资金500万元。
（四）经济效益预测
本项目建成投产后，每年可实现销售收入8000万元，上缴税金580万元，利润800万元。
（五）合作方式：合资、合作
（六）需外方投资及构成：
（七）建设地点：白山经济开发区
（八）项目进展情况：完成项目初可研
二、合作方简介
联系方式:
邮政编码：134300
项目单位：白山市工业和信息化局
联 系 人：宋飞艳
联系电话：0439-3225809
传 真：0439-3217514
电子邮箱：bs3225809@126.com