1、项目基本情况
蔬菜和水果中含有丰富水分、维生素及纤维素，适量多吃蔬菜水果特别是绿叶蔬菜、富含VC的蔬菜水果，可以有效的减低各种疾病的发生。大多数蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质含量都高于水果，水果不能替代蔬菜。而水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜多，而且水果不用加热，营养素不受烹调因素的影响，蔬菜也不能替代水果。所以最好是每餐都有蔬菜，每日都吃水果。
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。杂粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，具有丰富的营养，能够提供人体必需的大多营养素，可以说是最具营养的食物群。
项目区毗邻的吉林、长春两在城市有农业院校20余座，拥有中国农业科学院特产研究所等国家级、省级农业科研机构30余所，为食品区企业提供农业科技支撑。
食品区是吉林省“长吉图”开发开放先导区的重要节点，是“长吉产业创新发展示范区”的重要组成部分，地处吉林省长春市、吉林市两大中心城市的中间位置，距离两市各约40公里，距离长春国际机场约30公里。公路、铁路和航空等交通设施齐全，路网纵横交错，四通八达。
中新吉林食品区位于吉林省吉林市，是中国和新加坡两国政府间在食品质量和安全领域的重要合作项目。通过中新合作，共同建立食品区食品质量安全保障体系（IFSS）。按照新加坡食品质量标准，为入区企业量身定做产品的种养殖标准、投入品标准、生产标准、流通标准等，建设具有国际水平的食品检验检测中心，打造食品区品牌，提升产品附加值和品牌影响力，建立出口新加坡的食品“绿色通道”。
中新吉林食品区规划基础建设完成，实现“七通一平”，水、电、暖、通讯等设施可直接由完善、配套的园区公用工程管网提供，项目建设基础条件有保证，厂址地交通发达。
吉林省是全国农业大省，是玉米、杂粮、杂豆、各种蔬菜等的主产区，是生猪、肉牛、肉鸡等畜禽产品出口大省，完全可以满足项目原料的需求。
项目实施后，将形成具备绿色的、生态的、环保的专业化、产业化的农副产品加工基地，经济效益和社会效益是十分可观的。
2、项目建设内容
项目规划占地面积10万平方米，建筑面积12万平方米。建设脱水蔬菜加工、高粱小米马铃薯及杂豆等杂粮深加工、冷鲜猪肉、冷鲜牛肉等综合加工产业园。
3、项目投资额
项目总投资10亿元。
4、项目建设地点
中新吉林食品区食品加工区。
5、项目合作方式
独资。
6、联系方式
联系部门：中新吉林食品区经合局
联 系 人：刘宏宇
电 话：0432-68089293
传 真：0432-64118432
邮 箱：spqjhj@163.com