吉林省安图县人参系列功能食品加工项目

1. 项目简介

1.1 项目背景

1.1.1 产品简介

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力。人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效。人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。

自20世纪下半叶以来，尤其是近十多年来化学药品毒副作用不断出现，医源性、药源性疾病日益增多，且化学药品、生化药品研制成本巨大，医疗费用日益提高等问题令人困扰。于是，人们的眼光便开始转移到天然的中草药中，绿色消费被越来越多的人们所接受。据统计，全球70%人接受过中医药治疗或保健。全球中草药研究和开发生产及产业化均成为热点。全球天然药物的销售量每年以20%的速度增长。一个“崇尚自然”、“回归自然”的大潮汹涌而至，包括欧美发达国家在内的各国政府和人民，不约而同地把希望投向了天然药物等传统医药。

1.1.2 市场前景

    人参是中国传统中药材材大宗出口商品之一，年出口额千万美元以上。2002年，出口香港2700吨，出口日本600吨，出口欧美1050吨，出口东南亚530吨。据有关统计数字表明，中国国内市场需求量每年2000吨，按目前国产西洋参500吨/年计算，仍缺口1500吨，需求量有逐年上升的趋势。随着人们生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，西洋参、人参的销售量也不断增加，特别是其主要药用成分，对神经、内分泌，免疫、心血管及消化呼吸等系统有广泛的调节和医疗作用。产品一直以来深受广大消费者的欢迎，市场前景十分广阔。

1.1.3 技术分析

运用现代企业机制，进行跨区域的突破，以标准化、规模化的现代技术完善人参系列产品为突破口和切入点，提高安图县人参的附加值和市场价格对安图人参加工企业的资源进行重组，以此来适应国际市场要求。

该项目部分产品技术路线是利用世界尖端的“真空冷冻干燥”微粉技术，使人参（西洋参）加工工艺突破几千年以来的传统加工工艺，产生新型人参（西洋参）胶囊，该技术采用冷冻和低温干燥方法，使鲜人参（西洋参）在低温下呈冰冻状态，利用冰态直接升华为气态，使参体水分脱出达到干燥的目的，人参（西洋参）中酶，蛋白质，核酸等营养成份在加工中不被破坏，热敏性，易溶解，易挥发，易酶解成分基本上被完整保留下来，保持其活性。

1、活性人参工艺流程图

人参→选参→洗参→切片→冷冻→真空冷冻干燥→粉碎→  填充→灌装→包装→成品。

2、西洋参胶囊工艺流程图

西洋参→选参→洗参→切片→冷冻→真空冷冻干燥→粉碎→填充→灌装→包装→成品。

将原料参（人参、西洋参）出库，进行人工挑选，筛出不符合要求的人参，合格的人参，在洗参机里进行清洗，然后运用切割机进行切片，将切片后的人参放入冷冻室里进行冷藏，进行真空冷冻干燥，干燥后，用微粉机粉碎，运用填充机填充，包装机包装后形成成品，进入成品库。

1.1.4 项目建设的有利条件

1、政策条件

安图县是吉林省五大人参主产县之一,享有“中国人参之乡”的美称，人参留存面积达到1400公顷,年产鲜参1800吨，种植面积占延边州的35%，产量占延边州的19.4%（全州产鲜参约9300吨）。2002年安图被划为中国人参国家原产保护地域。2009年起，吉林省大力实施“人参振兴工程”，采取一系列措施发展人参业，特别是卫生部批准了吉林省作为人参“药食同源”试点，为人参应用打开了一扇大门，也让安图人参产业有了新的发展方向。

安图县享受西部大开发、东北地区等老工业基地振兴、兴边富民、国家级扶贫开发重点县、民族贸易县等一系列优惠政策。

2、区位优势

安图县位于吉林省延边朝鲜族自治州的西南部，地处“东北亚旅游圈”的中心地带和“东北亚经济合作圈”腹地，是图们江开发开放先导区的重要节点城市，是吉林省长吉图经济板块辐射区与延边经济板块的交集所在，也是未来图们江合作开发过程中的主要动力区域之一。随着俄罗斯远东地区和朝鲜的开发开放，安图辐射区域不断放大，特别是中、俄、朝、韩、蒙五国共同启动的图们江流域合作开发项目以及国务院批准的中国图们江合作开发规划纲要全面实施，为安图的发展带来了巨大的推动力，安图的区位优势进一步显现。

安图县地处“东北亚经济合作圈”腹地，是长吉图开发开放先导区的重要节点城市。长（春）图（们）、和（龙）通（化）两条铁路横穿县境，珲（春）乌（兰浩特）、鹤(岗)大（连）、明（月）长（白山）、长（春）珲（春）高速等四条公路纵横交错。从县城明月镇至延吉国际机场仅60公里；从二道白河镇至长白山机场仅80公里。中国与罗津（朝）、扎鲁比诺（俄）两港口借港出海业务已开通，可通过两港口直接进入日本海。便利的交通网络，成为安图未来发展的重要引擎。

3、技术优势

安图县无公害人参，采用国家农业标准化生产和管理，实施全程监控，所产人参品质上乘，含29种皂甙，人参皂甙含量在3-8%。亟待开发人参系列饮料、人参系列化妆品、人参休闲食品等。建设的目的之一就是充分利用安图县的优势生态地理资源，进行人参特色产业化发展与开发，提高人参产业的综合效益，为农民脱贫致富，实现开发性致富，解决部分城镇失业人员工作，保持社会秩序稳定等有重要作用。

4、人才优势

    安图县有丰富的人参资源、拥有人参种植多年经验和外延功能性食品、药品的临床研究，能给本地资源赋予更高附加值，为地方经济带来更多财政收入。

5、产业基础优势

长白山地区是优质人参的最佳产区，无论栽培面积、单产、总产量均居世界首位。安图县人参种植有上百年的历史，是吉林省15个人参主产地之一，产量占全省产量的25%。安图是全国三大中药源产地之一，拥有“中国人参之乡”的称号，2002年被列入“国家人参原产地保护区域县”，被吉林省列入“中药材良种繁育基地县”和“国家绿色中药材出口基地县”。安图人参主要分为园参、大田参、林下参、西洋参四个类型，全县人参总面积达到5526公顷，其中园参2080公顷，大田参112公顷，林下参3098公顷，西洋参238公顷，年产鲜参3500吨，产值1.83亿元，人参产业已成为全县农村经济的重要组成部分。安图县人参按照国家《人参无公害规范化栽培技术操作规程》和吉林农大制定的《人参栽培标准操作规程》进行生产，全部实现了无公害种植。

经过多年发展，人参已成为安图的支柱产业，截止目前，全县人参种植户3500户，从业人员28000人，为实现人参产业的可持续发展奠定了雄厚的基础。为了更好地发展人参产业，吉林省批准安图成立了人参加工特色园区，园区占地面积60公顷，其中起步区面积为30公顷，发展区面积为30公顷。目前园区已实现五通一平。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1 产品方案及规模

    新建GMP人参深加工厂一座；建设绿色人参标准化示范基地一个。

1.2.2 建设内容

    新建人参深加工工厂，占地面积3万平方米，建筑面积1.6万平方米。新建基地20公顷，主要生产鲜参、人参含片、人参超微粉胶囊、红参、保鲜礼品参、人参切片、人参皂甙、人参浸膏等。

1.3 项目总投资及资金筹措

1.3.1 项目总投资（详见表1）

            表1：     项目总投资汇总一览表     单位：万元

说明：表中“万元”均为人民币。

1.3.2 资金筹措（详见表2）

       表2-1：         资金筹措计划表                单位：万元

          表2-2：项目总投资使用计划与资金筹措表 单位：万元

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1 主要财务指标

                主要财务效益预测指标一览表

说明：表中“万元”均为人民币

1.4.2 社会评价

本项目的实施可以有效的对人参制品进行进一步推广，提升产品附加值，改善当地居民的人均收入，提高当地居民的生活用水条件，是利国利民、关系到子孙后代的好项目。本项目的实施对项目所在地区不同利益群体的影响均是正面和积极的，也不会对弱势群体的利益产生不利影响，这些利益群体在项目实施后都将不同程度地获益。

此外通过本项目的建设，还可以更好地调节安图县农业产业结构，促进农民增收，使当地的人参直接转化为产品，带动农村经济实现跨越式发展，为农民增收创造了条件。项目以加工企业为主体，带动人参种植农户500户，同时辐射周边乡镇及邻近县（市），解决部分农村富余劳动力，为农民增收创造了条件。

1.5 项目合作方式

    本项目可采用独资、合资、合作等方式

1.6 需外方投资方式

    资金、技术

1.7 项目建设地点

    吉林省安图县

1.8 项目进展情况

    已完成项目建议书

2.2 项目承办单位概况

    安图县经济技术合作局正式成立于2011年10月8日，从安图县开发区独立出来并将原商务局承担的经济技术协作、外商投资管理职责以及经济开发区履行的招商引资职责统一划归给经济技术合作局。部门内设机构5个：综合科、行政审批科、项目信息科、投资促进科、企业服务科,核定领导职数2名，一正一副。

2.3 联系方式

邮政编码：133600

项目单位联系人：徐立文

联系电话：0433-5923005    13894355693

传    真：0433-5923006

电子邮箱：antujingheju@163.com

    企业网址：http://www.antu.gov.cn/

开发区

2.1 基本情况

    名称：吉林省安图经济开发区

地址：吉林省安图县

法人代表：董振国

2.2概况：

    集聚区规划总面积315公顷，总投资40亿元，分三期建设。其中一期投资4亿元，占地32公顷，建设4000万平方米用伊利石做原料的陶瓷产品生产线；二期投资24亿元，占地168公顷，建设2.6亿平方米伊利石产品生产线和配套的物流、包装系统；三期投资12亿元，占地60公顷，建设伊利石高精尖生产线（分子筛、高温部件及造纸、化工等材料）。

    另外，根据园区发展，县委县政府预留200公顷土地，用于保障园区后续发展。

2.3联系方式：

项目单位联系人：吕鸿洋

联系电话：0433-5896015  13894355789   

     传    真：0433-5896013

邮    箱：atjjkfq@126.com

开发区网址：http://www.atkfq.gov.cn/