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肠道微生态功能食品系列

2019-12-16 来源:本站 | 阅读量:1189


成果简介
本项目从健康的成人、儿童和老人,三类人群中的粪便中经体外肠道模
型体系富集驯化获得了三种人体肠道微生物库,库容量达到10
12
。在此基础
上,我们分离纯培养了 400 余株肠道细菌,经鉴定这 400 余株细菌分别归类
为 48 个种,其中 40 个种为具有益生功能的肠道细菌。我们将这 40 种 320
株细菌,进行了代谢组学研究,根据代谢特征,将这些益生菌进行了组方研
究,并初步开发出了下列产品:(1)复合益生菌
肠宁康;(2)复合益生
肠动力;(3)复合益生菌
瘦身素;(4)复合益生菌
美白饮。
研究团队
生命科学学院相宏宇教授研发团队。
成果成熟度
产业化。
应用领域及市场前景
现代社会人类生活节奏快、效率高,这些生活特点常常导致人们精神高
度紧张、心理压力大、抑郁、焦虑、饮食不规律、膳食不平衡、过量饮酒和
吸烟、缺乏运动、和滥用抗生素等不良生活方式。本项目产品适用的上述人
群,数量众多,消费潜力巨大。项目产品所带来的经济和社会效益巨大。
合作方式
合作开发、技术入股、技术转让。
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